Bittermelone

Wir pflanzen selber, ernten, liefern und verkaufen frisch

Während dieses Gemüse im europäischen Raum nahezu unbekannt ist, ist es im asiatischen Raum sehr weit verbreitet. Bittermelonen können geschmort, gebraten, gekocht und beliebig gefüllt werden. Mark und Kerne sind im Übrigen ebenfalls essbar. Die Kerne werden in einigen Teilen Asiens als Gewürz verwendet. Der Samenmantel, in welchen die Samen eingehüllt sind, hat einen angenehm süßen Geschmack. Füllen kann man das Gemüse beispielsweise mit Fischpaste. Bittermelonen können auch fein geschnitten und roh in Salate gemischt werden. Als besondere Delikatesse gilt eine Kombination aus Bittermelone, Garnelen und gebratenen Kokosraspeln.

Verpackungseinheiten: ab 1 Stück, ein Stück ca. 200g
Preis: Tagespreise auf Anfrage
Lieferung: nach Vereinbarung

Direktverkauf: Mo.-Fr. 10-18 Uhr, Kladower Damm 320g, 14089 Berlin
Info zu Direktverkauf: Da wir selbst unsere asiatischen Gemüse und Kräuter produzieren, informieren Sie sich bitte vorab über die Verfügbarkeit Ihrer gewünschten Ware. Danke.

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